PEI et PPESV : l'expérience d'une négociation
Créé le
03.12.2004La Fédération de la boulangerie d'Alsace est une des premières fédérations professionnelles à avoir mis en place un PEI et un PPESV. Élisabeth Bernardini revient sur les raisons profondes qui ont motivé cette décision.